近年來(lái)食品安全事件不斷發(fā)生，國(guó)家對(duì)食品安全及快速檢測(cè)要求不斷提高。如何從食品外觀(guān)辨別食品的質(zhì)量與真假，是應(yīng)對(duì)食品安全事件zui快捷的方法。為促進(jìn)更多更好的食品安全檢測(cè)技術(shù)的交流，我公司與2009年與廣州達(dá)元食品安全技術(shù)有限公司達(dá)成協(xié)議向農(nóng)殘領(lǐng)域進(jìn)軍。

　　 為什么要進(jìn)行農(nóng)殘快速檢測(cè)？

１、社會(huì)的發(fā)展需要快速檢測(cè)：隨著生活水平的提高，人們的食品安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。隨著國(guó)家財(cái)力的增長(zhǎng)，政府在保障百姓飲食安全上的投入越來(lái)越多。按說(shuō)，社會(huì)進(jìn)步了，食品應(yīng)該越來(lái)越安全了，可我們看到和聽(tīng)到的卻有許多不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象與不和諧的音符，如二惡英、瘋牛病、非典、蘇丹紅事件，農(nóng)藥中毒、鼠藥中毒、甲醇中毒、亞硝酸鹽中毒等等。也就是說(shuō)，雖然社會(huì)進(jìn)步了，新的問(wèn)題又出現(xiàn)了，或原有的問(wèn)題還沒(méi)有得到很好的解決。加上在商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中，由于金錢(qián)利益的驅(qū)使以及思維的存在，不法分子人為的摻雜、使假以及投毒等等，使食品安全的隱患加大。而實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置有限、樣品檢測(cè)數(shù)量有限、加之檢驗(yàn)周期較長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了食品安全保障的需求，由此需要快速檢測(cè)行為來(lái)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。

２、監(jiān)管能力和監(jiān)管形象需要快速檢測(cè)：食品安全監(jiān)管人員，單憑眼看、手摸、鼻聞、嘴嘗的管理方法已不適應(yīng)現(xiàn)代食品安全管理的模式。要將有可能發(fā)生的事件消滅在萌芽之中，將有可能發(fā)生的危害降低到zui小程度，需要將積累的經(jīng)驗(yàn)與先進(jìn)的設(shè)備相結(jié)合來(lái)加以實(shí)施。與此同時(shí)，也會(huì)讓被管理者心服于科學(xué)的管理，共同編織和諧文明社會(huì)。

３、食物中毒發(fā)生時(shí)更加需要快速檢測(cè)：在諸多的可疑樣品中，快速篩選出是哪一種毒物引起的中毒，加以確認(rèn)后，贏(yíng)得搶救傷者的時(shí)間。

什么樣的方法稱(chēng)之為快速檢測(cè)方法？

根據(jù)約定俗成的概念 理化快速檢驗(yàn)方法，是指包括樣品制備在內(nèi)，能夠在兩小時(shí)以?xún)?nèi)出具檢測(cè)結(jié)果，即可視為實(shí)驗(yàn)室快速檢測(cè)方法。 如果方法能夠應(yīng)用于現(xiàn)場(chǎng)，在30分鐘內(nèi)出具檢測(cè)結(jié)果，即可視為現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法。如果能夠在10幾分鐘甚至幾分鐘內(nèi)得到檢測(cè)結(jié)果，可將其視其為比較理想的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法。 微生物的快速檢驗(yàn)方法，是指與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法相比，能夠縮短檢測(cè)時(shí)間，得到具有判斷或推斷性結(jié)果（即陰性或陽(yáng)性，超標(biāo)或不超標(biāo)）的方法，即可視為快速檢測(cè)方法。

2009年12月12日，達(dá)元召開(kāi)首屆新品發(fā)布會(huì)，隆重推出ＤＹ－１０００多通道農(nóng)藥殘留速測(cè)儀和ＤＹ－２０００肉類(lèi)安全綜合分析儀，其中ＤＹ－１０００多通道農(nóng)藥殘留速測(cè)儀攜帶食品安全快檢行業(yè)榮獲中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的《采用標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)志證書(shū)》和《廣東省采用標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品認(rèn)可證書(shū)》隆重面世。我公司對(duì)其產(chǎn)品非常感興趣，以大家的健康和飲食安全為中心，和達(dá)元達(dá)成協(xié)議成為其西北地區(qū)的總代理。為大家營(yíng)造一片綠色天地。