為切實增強全體干部職工的食品安全意識，進(jìn)一步規(guī)范食堂集中用餐環(huán)境，全面掌握食品安全事故預(yù)防與應(yīng)急處置的有效方法，從源頭上杜絕食品安全事故的發(fā)生，2月20日，內(nèi)蒙古交通集團(tuán)有限公司包頭分公司精心組織，開展了一場極具針對性的食品安全專項教育培訓(xùn)活動。
此次培訓(xùn)特別邀請到了包頭市九原區(qū)市場監(jiān)督管理局食品藥品安全協(xié)調(diào)與抽檢監(jiān)測股孔維舉股長作為主講嘉賓，孔股長憑借豐富的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗，圍繞食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全事故應(yīng)急處置等多個關(guān)鍵維度，進(jìn)行了全面且細(xì)致的講解。在授課過程中，孔股長緊密結(jié)合集中用餐單位特點，深入剖析了食品安全主體責(zé)任的具體落實要點，詳細(xì)闡述了風(fēng)險防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并通過對一系列典型案例的深入解析，生動形象地揭示了食品安全工作中的重點和難點。
通過此次培訓(xùn)，包頭分公司食堂管理人員及從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)得到了顯著提升，責(zé)任意識也進(jìn)一步增強，為推動食品安全主體責(zé)任的有效落實、筑牢食品安全的堅固防線奠定了堅實基礎(chǔ)，切實保障了全體職工 “舌尖上的安全”。同時，全體干部職工對食品安全有了更為深刻的理解，不僅掌握了實用的食品安全知識，還提升了應(yīng)對食品安全問題的技能。
下一步，包頭分公司將持續(xù)加大食品安全管理的工作力度，常態(tài)化開展安全教育培訓(xùn)活動，不斷提升食品安全保障水平，致力于為廣大職工打造一個安全、放心、舒適的集中用餐環(huán)境。
